安徽省不倒翁酒店有限责任公司创办与1984年，是由个体小吃店发展到如今餐饮连锁企业 不倒翁立足徽文化，在传承经典徽菜烹饪手艺上，不断开拓，研发适合健康、原生态且有品位的新徽菜 不倒翁淮河路店--臭桂鱼经典待客招牌菜，李鸿章大杂烩安徽名人名菜！