作为中国首家中外合作的五星级宾馆，宾馆不仅见证了中国改革开放的风雨历程，也见证了广州这座“千年商都”城市的繁荣发展。 玉堂春暖餐厅自成立以来，一直秉承着“匠心独运，传承经典”的理念，致力于将最地道的粤菜风味呈现给每一位宾客。 我们的厨师团队精心挑选食材，每一道菜品都力求在传统的基础上融入现代的烹饪技艺，让每一位食客都能在品尝中感受到历史的沉淀与现代的创新。白天鹅将继续努力，成为粤菜文化的传播者，让世界看到中国美食的魅力。