食材，形成了重油重酱、咸香浓郁的独特风格。 外层焦香，内里绵香嫩滑。一口下去，肉沫香+豆香，加碗白米饭，绝配！ 梅菜扣肉则是一道十分开胃的菜品。扣肉滑溜醇香，加入了吸油的梅菜，吃起来才会肥而不腻。 腌面是用简单的猪油、葱蒜相拌，上桌后赶紧搅拌均匀，吃起来才会麻溜香。 豆香肉香交织，是客家菜“无鸡不成席、无豆腐不成宴”的体现。 用竹笋粒和猪肉炒馅包入米粉皮蒸制，口感软糯鲜香 用薯粉制成如算盘珠的团子，与白菜猪肉同炒，软滑Q弹；

看似简单，一碗黄澄澄的面条，淋上香到炸裂的猪油、炸得金黄的蒜末、再撒一把翠绿葱花，拌匀那一刻，香气直接掀翻天灵盖！面条要用本地特有的碱水面，爽滑劲道。灵魂在于那勺猪油和蒜蓉，一定要够香！通常还会配上一碗枸杞叶三及第汤，再来一碟阿四蒜蓉辣椒酱。这一套下来，朴实又满足，开启元气满满的一天。 出炉时金黄诱人，撕开油纸香气四溢。鸡皮爽脆，鸡肉咸香嫩滑，连骨头都滋味十足 口原汁原味。常常把它当作早餐或宵夜，热乎乎一碗下肚，暖心暖胃，鲜美无比。配点胡椒粉，绝了！

这家的酿豆腐很不错，料特别足，口感也很好 梅菜很好吃，有点甜甜的。肥肉很腻人吃，不过瘦肉还挺好吃的 酿豆腐是真的特别好吃，色香味俱全 盐焗鸡也是很好吃，很入味，分量也是很足 这汤很好喝，刚端上来就闻到有淡淡的香味 盐焗鸡也还不错，挺入味的，而且很香 ▲茄子煲这家店其他的菜品感觉都一般，但茄子煲却特别的好吃，很香，特别下饭 炒猪肠都还不错，不过要是再辣一点就好了 是这个饭，特别的香，真的就是光吃白饭就可以，不需要菜的那种