鹅是好鹅 ，里面的素菜是什么也是卤的很好吃

今天晚上再次打卡海兰家老鹅馆，交通便利，门口可以停车，生意兴隆，食客盈门，服务热情，食材新鲜，鹅系列产品烹饪得法，老卤盐水鹅，红烧老鹅必点，他家菜量较大，虽然口感依然在线，但吃多了几块会感到很咸，把鲜味盖住了，显得不够鲜香，总体而言还不错，厨艺很专业，在南京可以称的上是吃鹅的好地方了。

咸，真的很咸 「老鹅」红烧的肉质很烂，土豆也很糯，但是肉质偏咸，鹅血更咸 「小肠结臭豆腐煲」还是咸，特别是小肠结，咬下去汁水渗出更咸，盖住了双臭的香味 「小黄瓜烧鸡蛋」这鸡蛋估计是手抖了撒了盐块进去吧，吃到后面都有点发苦 「菜饭锅巴」锅巴很脆，但是菜是咸的，太咸了，而且锅巴背面的饭很烂乎，口感不好 还点了个炒菜是什么炒肚，那道不咸，口味适中。江北现在吃的这么咸么，蜜雪冰城喝完又加了瓶可乐，事后和服务员也说了，太咸，希望有改进吧。