山东的辣子鸡也是流派很多了，这次在泰安尝尝泰安炒鸡。这家店开的时间够久，隐藏在老社区里，看店面就是非常local的味道。鸡都是整鸡现炒，我们在高速上就提前给老板打过电话开始炒鸡，大概需要半个多小时，到了就能吃上。 和临沂炒鸡、枣庄辣子鸡等等还是有区别的，泰安炒鸡更咸香干爽，焦香入味。汤汁比较少，更突出鸡肉本身的香味和炒制的干香。老板手艺好，味道不错，因为汤汁较少，相比起米饭感觉更适合搭配山东大馒头吃。

去泰安爬泰山在一个很偶然的机会被当地人安利了他家的炒鸡，说在当地人的炒鸡口碑很好。根据导航到了一个小区里面，店面不大就是一个居民楼的一楼改造的。店面环境一般但是炒鸡的味道的确不错，配着烧饼吃简直就是绝配。值得推荐的一家老店！

这家店开了得快30年了，就在花园小区北区里主路旁边，以前挺火的炒鸡，老板同时五六个灶炒鸡，生意非常火爆，好多年没去了，第一次去还是看微博去的，在泰安也是非常出名的，最近去了一次味道还是非常不错，小菜也不贵，还很实惠，土豆丝8块，老醋花生12量还可以。适合小聚，或者打电话提前预定炒鸡不然去了等时间长点，也可以带走，可以加木耳等菜，有机会还会去的