住南通大饭店 想要吃个当地的面条 南通的商家基本13:30就关门了 所以要抓紧 其实可以叫外卖，但是很怕外卖过来就黏一起了还是走走路吃个现成的 环境很一般，街边店 味道说不上好也说不上差 拌的开，也没有拉肚子，这大概是最高评价

味道口感 • 大排美味：大排通常肉质鲜嫩，无论是炸得外酥里嫩的面拖大排，还是炖煮得入味软烂的红烧大排，都能给人带来满足感。比如上海本帮的红烧大排，甜咸适中、酱汁浓郁，而一些现炸的大排，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁。 • 面条多样：可选择的面条种类丰富，如手工面口感筋道爽滑，扁面带有独特的嚼劲，宽面则更能吸附汤汁，还有刀削面、米面、垂面、麦虾等，能满足不同人的喜好。 • 汤头浓郁：好的大排面汤头是关键，像咖喱肉汤打底的汤面，清香微甜且鲜；红汤浓郁鲜香，与大排和面条搭配相得益彰；还有的是用骨头汤熬制，味道醇厚。 食材品质 • 大排量大：很多面馆的大排份量很足，常常能盖住整个面碗，给人满满的诚意，让人吃得十分过瘾，甚至有些女生吃不完一整碗，性价比很高。 • 新鲜卫生：正规面馆会选用新鲜的猪大排和优质的面粉制作面条，一些老店更是注重食材品质，现做现卖，保证大排面的新鲜度和口感。 性价比 • 价格亲民：在一些地方，一碗大排面的价格较为实惠，如昆山的老门槛大排面只要10元一碗，对于消费者来说，既能享受美味，又不会有太大的经济负担。 • 附加值高：部分面馆还提供免费续面、免费的小料或饮品等，如王繁星面馆可以免费续面，还有免费的冰粉、紫菜汤等，进一步提升了大排面的性价比。 环境服务 • 氛围温馨：一些大排面店是经营多年的老店，店内充满了烟火气，装修虽然可能并不豪华，但给人一种亲切、温馨的感觉，让人吃得舒心。 • 服务周到：服务员热情周到，会主动端面、提供服务，有的面馆还会根据顾客的需求，调整面条的软硬度、大排的口味等，提供个性化的服务。

[礼花]哇哦，这家店的拌面真的太赞啦，必须给个好评呀！ 🌟环境干净整洁，让人用餐感觉很舒适。服务也挺不错的，店员动作麻利又热情。 🍜重点讲讲这拌面，面条超级筋道，每一口都很有嚼劲，口感绝佳。酱料更是灵魂所在，浓郁醇厚，咸淡适中，把面条均匀地裹上酱料，一口下去满是香味，超满足。而且有的还会搭配上新鲜的蔬菜、肉丝等配菜，既丰富了口感又增加了营养。 💰性价比也很高哦，分量足价格合理。