汤底浓郁：在宁波本地的牛肉面馆中，高桥大可以牛肉面能算中上水平，其汤底浓郁，是本地牛肉面的风格。 -面条很劲道，搭配的牛肉软烂，排骨也脱骨且带有嚼劲，汤底鲜美，整体味道让人惊喜。 牛肉肉质很嫩，不塞牙，米面的口感也恰到好处。

朋友推荐去的，在高桥菜场旁边，晚上去晚会关门的，但是汤真的可以，不油腻，面条质量也在线，牛骨头大、肉多。牛肉面的牛肉也很好，牛排可以慎点，可能我牙口不好，觉得不够嫩。我觉得性价比是可以的，周边来吃的很多。

私藏的一家小店！汤底很浓！ 汤底的牛肉味是真的很足！上面浮着一层牛油 吃起来嘴巴上会结黄黄的牛油块的那种程度 这家店如果说是科技的话，那这个世界上就没有现熬的牛肉汤了 汤的味道在宁波真的数一数二 - 加咖喱是肯定的了！他们家一般我就选牛肉+青菜，有时候是牛杂 这次还加了素鸡油豆腐，就很吸汤汁，还不错 牛杂卤的不错，部位我个人认为一般 但对爱牛杂的人来说这才叫牛杂（宁波把牛筋称为牛杂是邪教吧）