Laoyuanjia Mutton Soup (Jinxiu Caozhuang Shop)
Laoyuanjia Mutton Soup (Jinxiu Caozhuang Shop)
Chinese Food Restaurant ·
Suiping, Zhumadian, Henan
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(4)
3.5
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Recommended dishes
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Ratings & Reviews
来了河南经常吃这家的菜 分量很大,都是现点现做的的那种,味道也很好 推介:烧鸡,以前很少吃烧鸡,但是这个烧鸡第一次吃就震惊了!很好吃!鸡皮特别好吃,一点也不油腻很入味,里面的肌肉也不柴,粘上芝麻盐挺好吃的!下次还要去 凉拌荆芥:以前从来没有在南方吃过,第一次觉得有点怪怪的,但是吃了几口很好吃!有点像山胡椒油的感觉
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新的城市,打卡一定是角落疙瘩的小店。胡辣汤的老店,心心念念的想着排队到晚上十点。结果时间搞错了,是早上的十点。吃了一道名菜,闭门羹,触觉敏锐的选择第二家店。欣赏食物相对挑食的我,在感官问题解决之后,会去适应风土人情,人文风俗。在不同的角度去理解不同地理位置的菜的风味。鲜香的汤类是很多地方不能做到的,同样跟遵义脱骨的羊蹄,一个是卤麻,一个是卤香,最大程度的抵消羊膻味。第二好同上海四喜烤麸一样的凉菜,麻酱的搭配亦吃出了新的高度。心满意足,打道回府。
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今天吃饭的时候,和杭州的朋友聊到了国内的美食荒漠必有杭州。可大河南虽然在国内美食名气不大,却真有很多不声不响但却货真价实的美食。 例如这个羊汤烩面,真是吃不出一点味精的味道。完全就是老老实实用时间熬煮出来的精华。在这样好的羊汤面前,面就比较一般了。口感韧度都很普通。 下个特色自然就是大饼卷一切,这里使用饼皮卷野菜。还搭配了一种味道很像木姜的树叶来调理味道,很是特别。 剩下椒麻鸡、羊肉串、炸野菜丸子等等虽然也很有特色,但就不一一赘述了。总之吃的开心,吃的放心。
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Details
Hours
Every Day
9:30
AM
–
10:00
PM
Open
Phone
+86 139 3835 5785
Address
Tiexi Residents' Committee Jinxiu Caozhuang North Gate Building 1, Suiping
Zhumadian
Henan China
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