这个基地我们俗称南门菜市场，早市上的蔬菜比较新鲜。我们两口子隔三差五就要去逛一趟。今天去早市买了5块钱的毛豆，买了两块钱的南瓜尖。做好后发特别受欢迎。 毛豆煮熟捞出过凉水，加入适量的酱油、香油、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可享用。这 南瓜尖是南瓜藤最鲜嫩的部分，而且自带清香，口感脆嫩，是一道营养健康的蔬菜。南瓜尖富含维生素以及膳食纤维，能帮助人体减肥瘦身，多吃也不会长胖。 买回来的南瓜尖需要洗净，先冲洗一遍，然后放入盐水里浸泡一下，泡盐水去掉叶片残留的一些杂质。然后，开水焯一下，过凉水，切成段。往装有南瓜尖的盆里放生抽，香醋，盐，花椒油调拌一下，热锅凉油，下入大蒜末和干辣椒一起爆香，倒入盆子里，搅拌均匀即可装盘上桌享用。

赵县基地菜基地是赵县人民的大菜篮子，蔬菜又便宜又有品质，东子蔬菜基本是这个市场里蔬菜质量好性价比最高的，这里有很多开饭店的人来采购，都是因为蔬菜又好又便宜，要看蔬菜质量还是得来基地菜基地，老百姓每日必来之地

这个菜市场离我家比较远，去一趟从北到南要穿越整个赵县城。今天中午的时候，我还是冒着冷冽的寒风去赶年集了。 今天是腊月二十五，民间有二十五磨豆腐之说，连日来我一直都忙过年，办年货，煮肉，炸丸子，炸带鱼……唯独忘了买豆腐。打问了附近几个地方都卖完了，抱着试试看的心情去这个市场赶年集。果然，没让我失望，发现了一位中年人卖豆腐，2.5元一斤。四周围了一大圈人，人们五斤十斤地买，我赶忙排队卖到手五斤，心里踏实了，又顺便赶了个年集。 春节已经离我们很近了，进入倒计时。年集的规模很大，除了市场摆满摊点，市场外面马路两侧也罢了数里长的摊点。 卖生熟肉的、卖牛羊杂碎的、卖十三香的、卖水果蔬菜鸡蛋的、卖豆腐粉条的、卖铁器的、卖木器的（包括桌凳和案板擀面杖）、卖绿植花卉的、卖对联福字灯笼的……热热闹闹，红红火火。 年集，是春节的序曲，是传统春节年货的一次集中采购，是最有烟火气的地方。它凝聚着热闹繁荣，寄托着美好憧憬，像一幅乡俗年画，历久弥新。