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Wanxiangqing Local Restaurant
Wanxiangqing Local Restaurant
皖乡情土菜馆
Farmhouse Dish ·
Qingpu, Shanghai
Directions
Call
Delivery
HOURS
Closed
DIANPING
(20)
3.7
AVG. COST
¥69
Recommended dishes
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Open Dianping
Ratings & Reviews
挺好吃,推荐去这家,不过就是太咸了,一定要提前打招呼少放盐~
住在新虹桥凯悦嘉轩,附近能觅食的地方不多,除了奥莱那一块,就是这块有个餐饮聚合点了,出酒店走个大概五六百米的样子,有个路口拐进去就是,晚上灯火辉煌,十几家馆子天南地北的菜系都有,这也充分体现了上海的兼收并蓄,所以来上海我也不太拘泥于只吃本帮菜,这次就选了其中一家皖乡情土菜馆试试。 . 店内明档,食材都摆出来,很多鲜货和腊货,也有明码标价的菜单,看了下应该是主打皖北风格的土菜,因为从南京过来折腾了大半天比较饿,所以就多点了几个菜结果毫无意外的没吃完打包了。 . 店内菜价在上海来说不算贵,比如一份青椒炒蛋只要18元,最贵的大肠头也只要78元,看着洗好的大肠头肥厚鲜亮,就忍不住点了,其实这个算是有些本地话,徐泾这边很爱吃大肠头的。 . 上菜速度也挺快,等菜的时候听着后厨要旺火快炒的声音也很安心。 . 1⃣、「爆炒肠头」 78元/份 推荐指数:4🌟 . 食材肯定没的说,火候也拿捏到位,肠头肥厚有嚼劲但又不会累牙,收拾的很干净,脏器味接近于无。配料选了最恰当也最不容易出错的青椒洋葱,辅以少许干辣椒姜蒜,香气和咸淡口都不错,肥肠给的份量也够。 . 2⃣、「蒜苗炒腊肉」 推荐指数:3🌟 . 评价里很多说这家菜太咸的,本来肠头觉得还好,但这道菜上来就一下子让我破防了,要知道我本来就是重口,什么伊比利亚火腿甚至诺邓火腿我都是一盘接一盘白口吃都无压力的,但这腊肉也太咸了吧?而且不仅仅是腊肉咸,为了给蒜苗调味,又放了不少盐,结果就是咸上加咸。 . 这个腊肉可以说品味不佳,和更北边的信阳腊肉以及往南的刀板香都没法比,只是纯咸而已却缺乏肉香,甚至肥肉部分还会有点腻,好在蒜苗还算鲜嫩,吃这道菜真的能带上痛苦面具。 . 3⃣、「青椒炒蛋」 18元/份 推荐指数:3🌟 . 虽然便宜且卖相不错,但其实极为粗犷,看蛋白和蛋黄没有完全融合就知道,这鸡蛋是直接打进油锅里的而非搅匀的蛋液,而且我还吃到了不少碎蛋壳,更是坐实了这种做法,除了比较有锅气,其他没啥可取的。 . 4⃣、「农家香肠」 48元/份 推荐指数:3🌟 . 今年还没吃到过比较好吃的香肠,本来看食材展示区切好的香肠还挺正常,是我喜欢的咸鲜口,我以为会和信阳香肠差不多,结果蒸好端上来却发现大变样,除了基本的瘦肉肥肉,居然还有为数不少的糯米粒在里面,没有糯米血肠那么多却也不少,我还是头一次见到这种做法的香肠呢,然而对口感并无任何提升,简单说就是少了肉感又缺乏肉香,不推荐。
好久没吃蔬菜🥬,刚还逛完奥特莱斯就在附近选了这家店,接上一坨黑蛮偏僻的,没想到里面一条街全是饭店,还蛮热闹[调皮]干锅牛蛙没放辣所以果然不太好吃。干锅茶树菇满入味挺下饭的。玉米烙热乎乎的很好吃呀。青菜放了一点辣椒有点小辣,老婆都被呛到了。总之性价比蛮高的。可推荐。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
-
2:00
PM
4:00
PM
-
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 135 8596 0420
Address
Zhaoxiangzhen Fangxiacun Fangnan Road 275 Long No.35, Qingpu
Shanghai China
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