路过发现的驴肉火烧店，在新华北街上，靠近风清东路。门店很好找。 驴肉火烧真的赞，肉量真的多，表皮很酥脆，吃一口都掉渣，饼真的好吃，而且价格也很实惠，两掺的6块，纯肉7块。 豆腐汤也很好喝，很鲜，2块一碗。加点干辣椒得劲。

这个店门头真有意思，就是一个红条幅，下午三四点钟过去的，还有好几个等着的外卖，买了两个只要六块钱一个，肉塞的满满的，这是什么神仙物价，吃起来也很不错，虽然不及我大保定驴火的油大，整体感觉有点咸以外，更像是驴火界的肉夹馍吧

每次回老家必去，在南方从没吃到过正宗的驴肉火烧，油炸烧饼那种保定火烧一点也吃不惯，河间这种火烧不用夹肉都是美味啊，咬一口，酥脆掉渣的感觉特别爽，驴肉给的也很足，店里每次饭点都很火爆，赶着饭点去基本满座。有可能是肉价上涨，大碗的驴杂汤，驴杂没有想象的多，味道还行。