荆州有早酒文化，因为码头工人工作一夜，早上下班后，吃个饭喝杯酒，然后回家睡觉。形成了当地的一种文化。 老余牛羊杂便是这么一家体验早酒的餐馆。其位于荆州市共青路，距离第一人民医院不远。 没有环境，室外座。 选择了牛排与牛杂混合锅，再来一杯酒。汤底的牛油香气很足。有一定的香料味。如果最后再加一碗米粉，应该会更爽。牛排牛杂都不错。

上次来碰上了老板放高温假，休息了好久 这次8点就来了，结果人好多，桌子都靠抢，「牛排火锅」有牛排和黄豆烧牛肉，价格比隔壁的大哈便宜，但是味道一般般，用我妈妈的话，清汤寡水，没有味道！小时候吃的都是芸豆烧牛肉，现在都变成黄豆了。

人真的太多了的一家店 来的稍微晚了一点，很多东西都没有了。点了牛排粉和粉蒸牛肉，还有最后一根油条美美拿下。 牛排粉好评，牛排非常新鲜。粉蒸牛肉微微有些油，两个人吃有点腻没吃完。油条不是现炸的但是也还挺好吃的，本来想吃面窝但是没有了。