【花石道精致料理】日本饮食文化起源于中国，历来讲究吃的自然、新鲜、健康、更是现今人们饮食观念。花石道从严选食材制作呈现在顾客面前，以即食的方式传达自然与健康的价值观。 花-樱花，石-怀石料理，道-禅道。创始人曾远足日本，在樱花花团紧簇的东京，感受到原始的慢生活；美好的自然生态环境造就了北海道这个美食天堂；这里有很多让你垂涎欲滴的美食，花石道正式这种慢生活的表达。 美人胶原锅锅是花石道精致料理招牌特色，满满的胶原蛋白由众多胶质含量很高的食材精心慢炖8小时，配上新鲜的时蔬与肥牛，这暖暖的日式胶原锅会让您对健康火锅的重新定义。