Shouchailu Roast Duck (Liyang Xixi Mall Shop)

Shouchailu Roast Duck (Liyang Xixi Mall Shop)

Beijing Food · Jiulongpo, Chongqing

About

守柴炉品牌始创于1936年,是一家集种植养殖、产品研发、品牌孵化、连锁经营、中央厨房、供应链管理、物流体系、数字化管理、培训商学院为一体的大型餐饮连锁企业。 守柴炉率先在全国开辟了烤鸭+汤锅的特有经营模式,将非遗工艺的果木烤鸭与新派汤锅完美结合,让昔日的宫廷烤鸭走入寻常百姓生活。截止2021年底,守柴炉品牌的发展规模已突破500家门店,覆盖全国20多个省、 公司坚持以精细化、智能化、产品化、产业化、资本化、国际化为发展战略,全力打造更卓越的发展模式,以传承百年的经典工艺为己任,让一只充满着中国餐饮智慧的“国民烤鸭”走出全国,走向世界。

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Ratings & Reviews

4.5
(2,072)
就在西西里三楼,一楼汉堡王旁边的电梯可以直达。这层楼恐怕也是西西里人气最高的地方了,守财炉连锁店蛮多,环境都还不错。烤鸭味道还行,皮不算酥脆,酸萝卜锅底还不错,还有就是配的黄瓜不新鲜,感觉在外面放久了。
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El**e
4 months ago
一家开了多年的老店,位于力扬西西mall三楼,就在杨家坪步行街对面,平街就是公交车站,非常好找。店里的烤鸭非常好吃,用生菜包裹加入黄瓜丝、葱丝沾上特制的果酱,那才叫一个味美。套餐配送的卤味也非常的好吃,来上一瓶啤酒加上卤味,那才叫美哉[比心]
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毅慧***小薛
4 months ago
最喜欢吃烤鸭,我觉得最有特色的就是烤鸭那皮,看起来很亮,香味扑鼻,吃起来味道可香了。烤鸭好吃,我觉得最有特色的味道,是烤鸭那皮。烤鸭那皮,色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽,而且有些许油滑的爽利,那是软皮上带有一丝丝鸭油。鸭肉口感酥滑,汤汁浓郁,非常美味。 这个真的是我吃过最好吃的烤鸭了。首先这个烤鸭的皮烤得黄灿灿、油光光,看上去就有一种冲动:想吃!开始我是被它的气味吸引过去的,简直太香了,烤的时候整条街都闻得到,一口下去,真的对得起它的外形,真是回味无穷,这个烤鸭皮脆肉嫩,吃起来感觉不到鸭的油腻,咸淡也是刚刚合适,带回家奶奶吃了也说很好吃,夸我会买,这家的烤鸭真的值得推荐! 最后一个最爱吃的就是北京脆皮烤鸭。北京烤鸭采取新鲜的鸭子宰杀后,涂上秘制的酱料,放在用木头燃烧的火上面烤制,直到考到表皮酥脆,滴着油外焦里嫩,才可以出锅。北京烤鸭最好吃的就是鸭皮儿。用吃北京烤鸭特有的面皮包裹着。脆皮放放点黄瓜蘸着酱,味道美味。 我最喜欢吃烤鸭,我觉得最有特色的就是烤鸭那皮,看起来很亮,香味扑鼻,吃起来味道可香了。烤鸭好吃,我觉得最有特色的味道,是烤那皮。烤鸭那皮,色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽,而且有些许油滑的爽利,那是软皮上带有一丝丝鸭油。鸭肉口感酥滑,汤汁浓郁,真是“此味只因天上有,人间难得几回闻”。 脆滑香嫩,金黄烤鸭,只融在口,细细品尝,品一口,唇齿生香,品两口,难离手,品一只,终生难忘,尚未出炉已飘香,三分已醉味芬芳,入口爽脆沁肺脾,食过多时留余香,烤鸭好吃,我觉得最有特色的味道,是烤鸭那皮,烤鸭那皮,色泽红润油亮的,香味扑鼻,口感脆爽,而且有些许油滑的相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。
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提拉*******89
4 months ago

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