山上下餐饮管理有限公司，创立于2013年，全国日本料理知名连锁品牌。 旗下有：山上下日本料理、山上下和牛烤肉、山上下烧鸟居酒屋、山上下Omakase怀石料理等子品牌。 山上下餐饮品牌成立至今有29家直营连锁门店，天津20家、青岛2家、郑州2家、济南3家、武汉1家、杭州1家。荣登大众点评必吃榜餐厅，被誉为吃日本料理的首选品牌。