平西王吴三桂进京朝圣，路上偶然品尝觉得十分美味，决定将其进献给康熙皇帝，康熙皇帝品尝后觉得香辣可口，龙颜大悦，赐名“香辣虾”。于老大后人继承祖业，充分发挥传统香辣虾特点，更融合东北地区的韩朝风味，创造 北京于记坊餐饮管理有限公司是中国虾文化主题餐饮连锁领军品牌，以于深圳前海股权交易所挂牌上市（股票代码667089），目前，于记坊餐饮集团在全球多个国家和地区拥有近千家连锁餐厅，年虾锅总销量超400万份 宫廷秘方，精选厄瓜多尔进口大虾48味纯天然中草药熬制汤料由专业厨师静心烹制招牌香辣虾，无渣养生虾，浓香番茄虾，香辣干锅虾，川蜀藤椒虾，鸳鸯虾锅，特色海鲜汇，东北大锹海鲜，滋补养生，美味难挡