【小叶为食】跟广州户外团打卡江门圭峰山，晚饭体验火焰醉鹅美食。 这家店朴素的外表，藏不住美味可口的火焰醉鹅，铁锅炖大鹅真香。鹅肉都是先预制好的，然后加入白兰地酒、秘制酱料，大火焖煮一段时间，过程中点火挥发酒精。鹅肉熟烂可口，丝毫没有感觉到酒味，很浓郁的油脂肉香，饱满可口，不是冰冻的口感。 配菜的淮山、萝卜、肉丸充分吸收汤汁美味，真的大满足，味道不错！

好特别，火焰鹅~真的有一瓶白兰地~鹅肉很新鲜，鹅肝鹅肾鹅肠还有猪皮，青菜，冬瓜，土豆，一个套餐好划算。450，人多吃得很爽的~

[薄荷]环境：大排档，但广东人嘛，我们追求口味对环境要求不高 [服务铃]服务：有服务员帮忙准备，下菜，教你怎么吃 「火焰鹅」 食材新鲜，味道不错。 定的是团餐，对口味和食材没意见，就是份量很少，不觉得有一只鹅，骨头较多，腊味饭很一般