单吃大排不错，是我喜欢的味道。 面的话，汤头对于我来说有点偏甜了。 浇头可选性还是不少的，不过我吃来吃去总是雪菜肉丝+蛋。 还打包了拌面，是红烧大排汤汁，也是偏甜口。

​不得不说，勤业周边面馆真的好卷 ​差不多周边吃了快十家了， 依然还有很多待打卡…… ​ ​洪坤在长江路星园路交叉口由南向北车道旁 ​外面看还不觉得，店内挺大的，干净清爽 传统常州本地面馆，现成浇头， 最近大排吃多了，今天基本素菜 味道中上水准， 是那种吃了还会不断来吃的“家门口”的店 两个小点， 一是天气炎热，家家都会提供面汤不稀奇，洪坤贴心得准备了热的和预先晾凉的米糊； 二是最近大部分面馆都在应季卖凉面了， 今天打包了份，酸酸辣辣还是满开胃的

140要走还是刘(吃遍常州面馆)带你打卡面馆 洪坤面馆(勤业分店) 钟楼区长江中路275号 长江路上的面馆还是卧虎藏龙的，这家面馆路过很多次了，今天特意来尝一下。 这家面馆已经有点年数了，十来张桌子，摆的挺宽敞的，菜品也是蛮丰富的，大概有二十多个菜。 我点了一碗拌面，一盘18的糖醋小排，一个鸡蛋炒黄花菜，肉汁一个笋干。 鸡蛋面🍜属于市区的钢丝面，比较硬，没有鸡蛋面的爽感，汤汁还是略咸的。 糖醋小排我个人还是喜欢的， 价格18还算接受范围内，都是脆骨吃起来还是蛮好的，就是厨师属于哪一派不知道，醋味比较浓，应该是调味品的品牌需要更换一下。 鸡蛋炒金花菜的金花菜没有泡发，鸡蛋略咸。 肉汁笋干的笋干应该也没选好，接头比较多，渣渣头太多了。 整天下来，感觉面馆菜品还有面条🍜还需改进，毕竟这条路上的面馆太多了，竞争力还是蛮大的。