最近几天过来佛山这边来走亲戚，松岗的餐饮业发展还是跟 N 多年以前没太大的变化，转了半天也没看到中意的店 「农家小炒肉」辣椒炒肉每次去湘菜店里吃饭是必点的一道菜。但今天有点不中意，辣椒和肉还好，蒜头用的是隔夜蒜🧄，菜基本是串味了，肥膘没炒香还很肥，香味没有炒出来，难吃。差 「黄骨鱼」这个菜是几个菜中比较满意的一个菜，汤酸辣味适中，缺少一点鲜味。黄骨鱼清洗的挺干净的。 「老姜炒鸡」这个什么茶油炒鸡，中规中矩，并没有什么特色，蒜丁，辣椒没有炒出味，没有炒香。一般般 红苋菜我点的是炒的，端上来后大半碗汤水《如图》，而且特别多的油，难道油不要钱吗？还有就是厨师是不是对炒和上汤的菜有误解？苋菜里面用的蒜一样是隔夜蒜，吃了 2 口就没吃了 蒸水蛋，还不错，蒸的还行。但还是不够嫩。可以再嫩一点，口感会更好一些 [服务铃]服务: 服务中规中矩，都是年轻的小妹。服务基本是有求必应 [薄荷]环境: 环境还可以