在石板街门头，据说开了好多年的店，汤底很清香 鹅肉面11元一碗，肉不算多，片得很薄 这家的小菜 烧椒很香 很软烂 配汤很好喝

吃在贵州，玩在贵州，品尝美食，也在这里。五一节旅游，贵州此行第一站（都匀石板街店) 位置在贵州都匀文明路协和F栋10号(协和F栋)唐老鸭鹅肉粉(石板街店)，环境虽然不大，可商店的各种各样味道的米粉和面条，都可以随便选择搭配鹅肝鹅肉饿鹅杂这些，味道怎么样，比较鲜美。

每次来石板街必吃，小菜做的很好，老板娘每次多会加料不加价，鹅肉粉是贵州名小吃，甚至高过牛肉粉和羊肉粉的营养价值。其做法如下： 香料的配比、特性、存放确实增加了口味，和老板交流了使用天然香料等食材熬制鹅肉粉汤底，重点掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味，，值得推荐。