性价比高，刀削面劲道，味道也不错。

光头强戴着红长耳朵帽子，不砍树进店就业，不倦地往锅里削着面条。足以成为伏龙八街中的一景。不似好多小店精简直接进削好的面条下锅，不费事费力，这是厨师省力，眼见着的现削面条。北面南味，不觉惊艳，倒还可口。小日子里的一日三餐小趣味。

从状元红刀削面刚开在伏龙小区小吃街时，我就成了常客，如今已经打卡无数次。这家店的人气从来没让人失望过，每次来时店里顾客都很多。 我最常点的就是红烧牛肉刀削面，每一口都超满足。面条是现点现削的，入口筋道有嚼劲，裹着浓郁的汤汁特别入味。大块的牛肉炖得软烂不柴，咬开满是肉香，连汤底都熬得醇厚鲜香，喝完还想添一勺。老板和店员态度也很热情，上菜速度快，每次来都吃得舒服又暖胃，绝对是小区里值得N刷的良心面馆！