[米饭]口味： 1.现杀的鱼，麻辣锅底，很新鲜。 桌子是固定的，中间石锅底部有个蒸汽孔，用蒸汽焖熟，是云南这边比较特色的做法。 2.铜锅饭里吃到了头发，给店长说了立刻给我们退单了，处理还是很积极的，但后厨卫生还是建议提高。铜锅饭油有点多，饭没做到粒粒分明，味道一般。 [薄荷]环境：芒市冬天20多°。店里不够透气，尤其是楼上，换气不够多。 [服务铃]服务：店里服务员比较少，有点忙不过，但是都还挺热情，态度也很好。

来芒市的第三天，想吃点不辣的清淡的，最后选了石锅鱼，石锅鱼店很多，江川抚仙湖的名头大一些，不惜驱车几公里来这一家，店面挺朴实的，干干净净。 石锅鱼，先喝汤，再吃鱼，汤底是精华，奶白色的鱼汤汤味醇厚，也不知道是怎么熬制的总之很鲜，但不会餐后口渴，让不喝汤的我也破例一大碗。 鱼的种类很多，不会选就选贵的[笑脸][笑脸][笑脸]鲟鱼，肉质有弹性。最后用鱼汤​​涮煮各种配菜​​，当然蘸水是一绝，五花八门加一块儿，最后挤半颗小柠檬，怎么调都好吃。

[米饭]口味：鱼都是现杀的，食材新鲜，鱼汤味道也不错