水头镇这边闽南菜基本水平在线，鱼烧的好吃，汤不错。

位于中闽大板市场的一家饭店。 名字简单好记就叫中闽饭店， 听说也是开了挺多年的，饭点路过就这家吧。 「豌豆苗」应该是本场最佳了，豌豆苗焯烫熟了，淋上蒸鱼豉油，蒜末，清爽可口。 「爆炒腰花」腰花处理的干净没有异味，花刀也还可以，就是炒的味道差了点 「韭菜炒小河虾」小河虾直接整只丢嘴巴里吃 「煎豆腐」用的是嫩豆腐，然后再勾芡淋汁，如果用的是老豆腐会更好。

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