这猪肚煲鸡一上桌，香气扑鼻，瞬间勾起食欲。奶白色的汤底是慢火细炖的成果，每一口都浓郁醇厚。猪肚脆嫩有嚼劲，处理得干干净净，毫无异味。鸡肉鲜嫩，吸收了汤汁的鲜美，入口即化。搭配蘸料，咸香中带着微辣，更添风味。喝完汤，浑身都暖乎乎的，超满足！

价格偏贵，适合四个人以上去吃，比较地道的客家风味。

在一个老屋里面，院子里随便摆几个桌子。 所以环境，就一般，但别有一番意思。 猪肚鸡。提前做好的汤底，加入鸡和猪肚。汤底不是特别浓郁，不过鸡和猪肚的质量不错。 整体在梅州还是算可以的。 性价比ok。 牛肉可以后面煮进去，但可能梅城原居民喜欢牛肉腌一下，所以下汤涮的牛肉也腌了。 其实这种锅下牛肉真的不适合腌制。 还好牛肉本身新鲜度不错。 门口方便停车哦。