[送星星]他家的酱爆牛心顶，好顶[送星星]

很久以前看一位美食up主推荐就放在收藏夹里的店，这次来广州正好打卡。不虚此行，的确很好吃。大排档吃的就是热炒，就是锅气。「酱爆牛心顶」非常推荐，喜欢吃这种脆脆的内脏的人，一定不能错过，非常大块，嚼起来很爽。「田螺焖鸡」太香了，端上来还在滋滋作响，几乎每桌必点，冲着这个香味，都忍不住不点。田螺肉颗颗饱满。「豉椒炒蛏子王」这才是蛏王，大颗大颗的蛏子肉，爆炒后蜷起，一看就特别新鲜，肉质肥美弹牙，非常好吃。每一道都是下饭菜。唯一一点，苍蝇馆子的环境和服务是要提前做好心里建设的（那个椅子，甚至都不想坐下去）。下次还来。

本地人推荐的大排档，果然都是老广客人。这家店非常好吃，但是必须要趁出锅马上吃，一凉，就失色7分。强烈推荐「尖椒炒鳝片」鳝片极脆极弹，口感惊艳，调味黑椒鲜香。「酱爆牛心顶」火候是这家店最牛的地方，这么脆的牛心顶第一次吃到。「田螺焖鸡」不推荐，鸡腥味重，田螺有点臭。「豉椒炒蛏子王」蛏子比较老，不推荐。