牛乐苑深耕8年，秉承不时不食，不以香气诱人，更以神思为境的理念，寻求食物本身的美味，给予料理极高的礼遇，成就一方珍馐佳肴。在喧嚣都市中“守护”食客精致的美味体验，让味蕾感受大自然的慷慨馈赠。 日式简约的设计风格，以木质元素为主，素雅古朴，充满浓浓的日式侘寂之美，一步一景，随处可见的花艺、画艺也被融入空间细节中，集聚日式韵味。杯酒言欢，拉开悠长思绪，打开味蕾，畅谈一生之境。 联合创始人之一的田中谦一郎（料理长）认为，烤肉炙热，人心恒温。一心只做一件事，严选优质牛肉。通过高标准的切割，让每一片牛肉都能在适合的厚度和温度下完美呈现。蘸上秘制烧肉酱汁，让烧肉体验更加绝妙。