需要本地人带食的海鲜，野生、新鲜，称准、才放纵吃沒骗称吧！肥美爆炒糕蟹🦀，蒜蓉清炒丝瓜，豉汁爆炒圣指王，白灼野生虾。清蒸什么鱼，吃出也是野生的，脆肉的肉和鱼骨，朋友说这里的鸡煲比某姐妹家好吃，用了啫啫煲做的鸡煲更脆鸡鱼生忽略

秋记大排档有着十多年的历史，店主对海鲜挑选有着严格标准：鱼肚不能发红、皮皮虾要结实、贝类必须活泼。这里的清蒸奄仔蟹将咸淡水交汇处蟹肉的鲜嫩与膏质的丰满完美呈现，而椒盐濑尿虾和啫啫鸡煲也是每桌必点。可惜今晚来到濑尿虾已经卖完，后来疯狂加了3次椒盐九吐！

浪浪团第三顿。 就是今天的主餐啦。用小弟的话，就是在虎门唯二吃的多的的餐厅。 从精神焕发的中年年到耄耋之年老人，足矣证明这家店的历史，嘿嘿，也许不对，老板70多应该是有的。 银鱼，我说湖里有，点菜的说海里鱼，好吧，湖里海里其实都有。配蛋还是不错，蓬松宣软，香气扑鼻。其实银鱼配肉清汤也是不错选择。 整体出品不差。在海鲜新鲜度，制作工艺，都不错。而这家其实作为一个海鲜排档，最出名的当属这家的鸡煲，因为一点都没有粘锅，而又让鸡与秘制酱料的融合，当然少不了大蒜的提味。最后完成完美的美拉德反应。自然是高温砂锅与高温油，而后放入制作好的鸡肉。造就了一份佳肴。 对啦，还有蔡澜先生崇尚的黄脚“鱼立”，黄脚立鱼，号称全世界最好吃的鱼，水开之后的五分钟。显然，师傅多发呆了三十秒，还是很不错的咯。