店主是重庆过来的移民。我在这家店买得最多的是馄饨皮，3元/斤，皮很薄又不容易破。他家卖的品种很多，有挂面，窄水面，宽水面，凉皮，面疙瘩，腰带面。老板娘很爽气，也很健谈，她告诉我她家的面条只是面粉加水，加鸡蛋，没有其他的添加剂。