[薄荷]环境: 大排档，没啥环境，也没啥要求，不过鱼是养在店里，所以店里都是鱼腥味 「脆鲩鱼片」「鱼滑」「鱼骨」鱼片一如既往的好吃，特地交待老板不要加油，结果上来还是加了油，老板很热心倒的贼快，还是被我看到了，而且倒完盘子剩的油光满面，目测鱼片都是切好放冰箱腌制好的，所以没办法加减配料，大家可以试下去油或者去姜看看 鱼骨有两块有点臭了，第一块本来以为是太腥，第二块才反应过来是海鲜臭了的那种。 第一次吃印象很好，这次过来惠州特地过来，没想到好感全无，唉

老板是重庆人，鱼肉不错，新鲜爽口，人数不多的话要注意分量，别不小心点多吃不下；送的手工馒头不愧是招牌，趁热吃又松又软; 炒米丝也很香很有锅气；酱料不太推荐沙茶酱(不是甜口那种)，推荐腐乳加蒜末和姜末；拍黄瓜感觉不够入味

老板是四川人，但是脆肉皖做的很好吃，大家都是来吃味道的，环境的话不要太介意！这个鱼丸好喜欢，美团套餐便宜好吃，人均60-70，嬢嬢会帮忙烫碗，热水现烫！老板娘也会帮我们下菜品！「脆脘一鱼三吃」「脆鲩鱼片」「手工馒头」