村里人办桌很多都会找他家，厨师厨艺好，口味也比较闽式。

在池店村口碑比较好的一家饭店，可叫菜，菜品份量不少。店里也有开桌的场地。

位置在池店菜市场下去左拐150米左右。 初亮饭店一般是家里有要办桌，才来这边，一楼是厨房和停车场，二楼三楼四楼五楼都是堂食的地方，空间挺大的，一层能容纳15桌左右，都有空调，很凉快。 【菜色】 炸双板肉和虾 这道5🌟推荐，双板肉嫩，虾Q… 菌菇猪肚汤 猪肚很硬，不是很好吃，汤味道不错… 包夹肉 这道很常见的菜，做的很不好，肉没煮烂且没有味道，金针菇太酸又咸[弱] 九节虾 肉饱满，新鲜 清蒸鱼 鱼有土味，味道太淡，很一般 水果拼盘 个人不喜欢吃饭中途一个水果拼盘[捂脸]，哈密瓜一般，樱桃酸 鳕鱼和菜头酸卷 炸鳕鱼很嫩，很喜欢，菜头酸卷一般 虾仁黄瓜汤 处理的很一般，黄瓜太老，味道一般 清蒸螃蟹 螃蟹肉饱满，很鲜甜，挺不错的 排骨 炖的很烂，味道不错[强] 整体一般吧……