来兰溪怎么能不吃面呢，这家的炒面听说已经是老资格了，吃起来果然锅气十足，点了一份「红烧牛肉鸡肠炒面」，微辣就很勾人食欲了，牛肉比较碎有点美中不足，还是习惯大快朵颐的感觉，但是鸡肠非常香嫩，完美符合我的预期，再加入喷香的佐料，感觉兰溪一趟没白来

从游埠吃过早茶，开车半小时左右，就到了。大名鼎鼎的兰溪牛肉面，慕名而来，所以找了这一家评论上排名第一的店铺～ 接下来说说纯个人感受（每个人口味不同哈哈），本人是一个狂热面食爱好者，南人北胃，就感觉传说中的手擀面，一点都不劲道Q弹，与我个人想象的有点出入。牛肉面的浇头汤底和炒面的配菜都是好评的，价格也非常实在，个人还是觉得这碗炒面稍微特别点。

到了兰溪怎能不吃面呢，三个钢铁直男的旅行组合自然要找一个符合直男气质的面馆，于是选了这家，名字起得就很霸气，的确也是几位彪形大汉在打理，这气氛可谓是很直男友好了~~ 地方不大，普通街头面馆既视感，但却充满烟火气，兰溪手工面，在我本人目前的认知体系里可以和诸暨次坞打面并称为南方面条双壁。在手艺到家的情况下基本上没有短版，面条质感和浇头都无可挑剔。在豪横之余有带有一丝属于江南的细致[比心][比心][比心]。 这家直男面馆也是这种可爱的粗中有细风格~~「特色爆炒鸡肠炒面」和「牛肉炒面」一端上来肉眼可见的份量扎实，菜码比面多，面条轻微弯曲，锅气满满，带着些许焦边，凸显着美拉德反应特有的焦香，口感劲道弹牙，咀嚼感爆棚，但伴随着表面附着的一层油脂，却显得顺滑，并不韧硬，面条吸满了酱汁的味道，荤香满溢，碗底却又没有多余油脂，牛肉和鸡肠火候拿捏恰当，都展现出了本身极佳的弹嫩口感，组合洋葱，青椒，番茄等配菜，形成了丰富多彩活色生香的复合滋味~~整体调味咸香微辣，回口又有配菜的清甜，突出酱油的酱香气息，有浓油赤酱的感觉，但又丝毫不腻人。加了点卤味，中规中矩，鸡脚趾还没有剪，钢铁直男风格实锤了[尴尬]。不过葱爆蛋倒是很出彩，葱香，蛋香和油香结合在一起，张扬而奔放，有儿时在乡村吃农家炒鸡蛋的感觉。一顿下来酣畅淋漓，碳水脑袋获得了极大满足，直男的快乐，或许就是这么简单[狗头][狗头][狗头]。 总分: 72/100