大排档形式，吃鱼锅的，鱼包鱼丸好吃

田记饭店，隐藏喺天河城中村入面噶一间饭店，帮衬噶人多数都喺本村或者附近噶村民居多，主打鲮鱼制品噶火锅。 其实打边炉真喺冇咩技术可言，最紧要就喺材料新鲜，简单咁控制时间碌熟佢，咁就已经好好啦。呢度将鲮鱼肉噶配搭都落咗心机，唔同食发配搭唔同配料，做得几好咯。 蛋卷。。。入面噶材料好丰富，芫茜，花生，陈皮，最紧要就喺有柠檬叶，食起身几清新咯。 鱼胶。。。其实就喺平时所讲噶鲮鱼滑。配料简单，就喺得芫茜，咁样就可以带出鲮鱼应有噶鱼味。 鱼鲍。。。个人感觉好一般，唔够上面两个出彩。 鱼皮，鱼头，鱼肠。。。睇住时间，一定要熟，咁就可以点豉油食啦。 对于一间就嚟拆迁噶店，想试就要早啦。

几个大男生，值着退休休假来到了东边的黄埔大坦的隐藏在一个村庄里，找到了这家田记食鱼包的店铺，装修环境卫生简单，人气不旺，但听店家介绍开店多年，且有季节性，出品比较单调，以鲮鱼作主题，纯手工操作精细工作，品质味道可以，价格可以接受，可以再次打卡。