[薄荷]环境： 逢沙农贸市场里面，一个大棚餐厅。没有什么环境可言，服务也一般。奈何人家人气就是很旺，很多本地人来吃。还需要提前打电话预订。 「醉鹅」鹅肉是事先炒制过的，上做加水+一瓶米酒（低度白酒，不是醪糟汁哦），再煮半个多小时。我们煮了一个小时鹅肉还是很不好嚼，牙口不好的体验感会很不好。鹅肉是加了某些酱汁炒制过的，咸甜口的，鹅肉虽然不好嚼但是很香。也没有其他什么菜，可以点蔬菜吃完鹅肉之后煮。 外地朋友或者游客顺路体验一下还是可以的，大老远专门来吃，个人觉得没多大必要（真心喜欢吃的除外）。

按照定位过去就可以。。。不是沿街的，在第二排是一个菜市场的里面。。。 门口可以停车，方便的。 我们过去时是中午，桌子非常多，人也非常多，都是本地人在吃。。 6个人吃一只鹅。。 是用一整瓶烧酒！！ 可以说一点腥味都没有，返程后，同行的还一直夸他好吃！！就是肉有一些硬，难嚼，其他都满意！

农庄在一个市场的最里面，踩着开门时间点进店，已经有2桌客人了，两个人点了一只鹅，其他菜真的也不需要了，因为多到根本吃不完[尴尬] 厨房会先把鹅肉进行煸炒处理，然后端到客人面前进行第二轮的烧制，全程不加一滴水，倒入整整一瓶米酒，加入秘制酱汁，中火焖煮20分钟，撒入蒜叶，一锅香鲜味美的「醉鹅」就成了[色] 煮的时候香气到处飘散，着实把我饿的[尴尬]其实我觉得20分钟时间略短，刚开始吃的时候鹅肉还有点老，嚼不烂，开着小火边吃边煮，后面的鹅肉越煮越入味，肉质也能更软烂，推荐小伙伴们以后可以让服务员煮30分钟后再吃。那里的老客人都是先打电话让老板娘先煮起来，到了就能吃了，完全不用等。 吃完发现整个农庄座无虚席，每个桌子都有客人，而且有些桌子翻了桌，都是当地人，宝藏餐厅[爱心]