位置: 北碚城南公交枢纽站对面，6号线1B出口附近。 [薄荷]环境: 面馆装修风格简单，干净整洁卫生。 [服务铃]服务: 服务态度热情周到细心。 味道: 点的小面加煎蛋，面条筋道，麻辣味一般，糊辣壳的味道不突出，汤底味道也不鲜，中规中矩，分量还好。

爬山之前爆个碳已成为我辈青年的共识， 在重庆，论爆碳，那当然有面馆的一席之地。 状元碑地铁站外，单间紧凑的小店， 进店时候还没人，不一会就坐满，神了…… 地域特色很明显的「韭香面」， 在北碚吃的多家面馆调味都比较类似， 带糊香的油辣子辣度不高，复加了一勺更合胃口，糊辣味也比较合适，未出苦。 韭菜沫一大把冠题，是比较细的小韭菜， 霍在宽汤面里层次有被打开， 臊子也是北碚这边爱用的大颗粒肉臊， 有那种干煸过后的香味。 常规细面，味道吃得透，整体比较油润。 另一碗「刀削面」也还可以，薄韧适口， 「煎蛋」现煎，白酥黄老，是常见的非技术流。 7.5，比较喜欢。

中午去状元碑干完事随便找了家小店垫垫肚子。 离地铁口贼拉近，味道还可以。可以选择清汤或者红汤，炸酱肉眼可见的颗粒很大，配菜是藤藤菜，选用碱水面配上豌豆，都恰到好处。正常面的硬度，略微有点软，下次可以再尝试一下。