张蹄花就在文理学院到兴龙湖的那条路上，挺适合老年人，有海带、银杏、莲子、红腰豆等多种食材口味的蹄花汤，很鲜很清淡，要吃辣的也有沾碟。两人套餐里面有两个整的猪蹄和一些配菜，猪蹄挺大的，炖得耙和，总体感觉还是挺好的，只是两人套餐好像比上次涨价了。

【文理学院北门的元气加油站！这碗蹄花按个卖，味浓料足！】🥰 要说文理学院北门外的“定点食堂”，张蹄花绝对榜上有名！反复打卡都吃不厌，每次路过都忍不住被香气勾进去。 他家的规矩特别友好——蹄花按个数卖！一人食解馋，或者三五好友多点几种口味分享，都超级方便。 蹄花都是配着不同食材一起炖煮的，每种组合都是不同的风味体验： ✅ 海带蹄花汤：镇店之典！汤头熬得奶白，海带的鲜和蹄花的香完美融合，暖心暖胃。 ✅ 芸豆蹄花：我的最爱！芸豆炖得开花，沙沙的口感裹着耙糯的蹄花，香浓到不行。 ✅ 其他风味：还有萝卜等时令配菜炖煮的选择，每次都让人有新鲜感。 重点夸夸蹄花本身！炖得极其软烂，筷子一碰就“骨肉分离”，入口即化，满嘴的胶原蛋白，黏糯却不油腻，吃完嘴唇都黏黏的，超级满足！ 强烈推荐给所有同学，是下课后的完美能量补给！

[米饭]口味：在永川来说还算不错了，蹄花比较大只也够软趴，就是蘸水只有一种选择，像青花椒油辣子等等蘸料都没有，而且比较辣，没办法照顾到不能吃辣的人。分量很实在，一人吃一个就饱了。 [服务铃]服务：就餐服务还可以的，就是点单服务态度不行，第1次来吃，不知道怎么点，前台阿姨也不知道引导，沟通能力欠缺。