味道还可以，也算是苍蝇馆子了。

一家愿意多次光顾的中餐馆。回成都的路上，看见这家店人气很旺就进去了。看了看其他桌上的菜品就开始点菜。特别推荐白油笋子炒肉，应该是混合油炒的，特别好吃。还有酥肉排骨汤，那叫一个香呀。老板很实诚，我们想吃炸猫猫鱼，老板主动说不够一份了，给我们按照小小份算钱。

崇州本地兄弟带着来吃的一家。城里开车出来还有点距离，但是饭店生意很好，都是干饭的家常菜。 酥肉做得可以。 韭黄炒肉有点怪。第一，糖醋味型，和之前在崇州另一家馆子“江师傅饭店”吃的类似，只是相比江师傅来说，这家的酸味更淡一些。貌似这种放醋的做法是崇州韭黄炒肉的特色？对这种做法，我只能说作为特色尝一下可以，但韭黄本身的清新味道完全丧失了，个人觉得并不是好的做法。第二，这家用的不是嫩韭黄，而是偏硬一些的杆茎段子。个人同样不认可，因为也没了韭黄的鲜嫩感觉。综合来说，我觉得这家的做法或许是当地特殊口味如此，但对大多数人来说并不算得成功。 猪肝比较顺滑，但对吃惯火爆猪肝的人来说，就显得很一般了。 回锅肉，凑合下饭还行吧。崇州的这些馆子炒出来的回锅肉都缺乏猪肉爆香的味道，都只能是矮子里凑合挑高子，按传统标准真没一家能打的。 这家如果放在全川，也就是一个三星普通。在崇州勉强算个中上水平，评分也就3.0-3.2顶天了。