[环境]早餐店环境很老 但是包清汤的案板都很干净 仔细瞧了 这家老板娘会一直跟着收拾 很热情 是正宗的福建人 「麻圆」麻圆很好吃 很大一个 特别正 「清汤」肉很嫩很鲜 味道很棒 下次会再来 挺好吃的 「油条」油条很酥 恰到好处 抓拍几张很复古 整体 还不错哦

老店，老板是福建的。但是口味有根据奉新本地的口味做调整。 喜欢吃他家的汤粉和清汤，清汤就是混沌或者云吞。 他家老板娘包清汤超级快，手里放张清汤皮，筷子沾点肉，往皮子里一卷，清汤就包好了，一秒一个的节奏。 而且重点是味道好，碗里放点盐和葱花，加上高汤，超级好吃。 还有汤粉，里的配菜主要是韭菜和萝卜干。 因为经常去吃，所以看到过制作过程。 韭菜都是放在漏勺里，旁边放口锅，里面加热着滚油。然后一勺一勺的用滚油淋韭菜，淋到韭菜有香味变熟为止。 萝卜干则是新鲜萝卜切碎，放小锅里闷，放一些调料，闷一下午，偶尔翻动一下。 都是很费时的做法，但是做出来的确好吃。 不知道现在还是不是这样做的。 店已经盘过地方了。 两年前去过一次。店里的小妹居然还认得我，还问我是考去哪里读书了。 温暖的回忆。