我愿称之为有史以来最好吃的豆腐脑没有之一，豆腐脑口感嫩滑，而且豆香味儿足，最难得是辣椒太太太香了吧，调料汁儿很浓郁，相比之下，葱花饼，辣椒酱都比较一般，小店，这条路上豆腐脑都很多，就这家生意最好，好多人专门来吃的。服务就不说了，小店没有服务，味道好就行

「葱花饼」略有点潦草，面吃在嘴里有点糟的感觉，也没有吃到葱花的葱油香，但是夹上醬辣子之后，这些对于葱花饼的细致要求就可以完全忽略了，就像云南的喃咪感觉可以蘸一切一样，这个醬辣子也可以夹一切。「豆腐脑」中午先吃了王家的，感觉超级好吃，被某人一脸同情：也没吃过啥好吃的啊。下午漠西一入口，豆腐脑的阙值立刻就被拉高了。吃完打算再补一份，没了。这门口的队就没短过，有人一边打包醬辣子一边恨恨的问老板娘，你还记得我不？上次来打包了十几份，今天一碗都没吃上 [薄荷]环境：这个就别要求了，没环境，就在国道边，环境堪称脏乱差

挺好，没有排队，去了就能吃上，豆腐脑和在西安吃的就是不一样，首先料就不一样，应该是卤的汁，辣椒油就是灵魂，一口豆腐脑就着一口饼，感觉超好，也可以尝试下用饼夹咸菜或者他们自己做的辣椒酱，也别有一番风味。