鱼味道还是不错的，第一次尝试这种鱼！ 加淀粉加上油炸鱼还是不怎么老，看着挺有胃口的，重口味的！ 酸辣猪蹄也不错，清爽开胃比较下酒，凉拌三丝就差点意思了，记忆里3丝里面有那种透明的脆脆的，结果就是莴笋，萝卜丝这些，一般

重新装修过后环境挺不错的，有点中式风格。因为菜码挺大的一盘，两个人就只点了一份太安鱼。挺有特色的，就是口味偏咸了一点点.配菜也挺好吃😋的，底下铺的豆芽，都被我吃了哈哈哈[笑哭]两个人一份太安鱼真的足够了。

潼南太安鱼：一场舌尖与感官的双重体验 终于打卡了潼南这家颇有名气的太安鱼老店！作为资深美食爱好者，这次探店的感受可谓五味杂陈，既有味蕾被征服的惊喜，也有对用餐环境的小小遗憾，且听我细细道来。 [米饭]口味：先说菜品，绝对是这家店的王牌！端上桌的太安鱼份量惊人，满满一大盆，两三个人吃完全足够，请客聚餐也倍儿有面子。鱼肉堪称一绝，每一块都鲜嫩无比，筷子轻轻一夹，便能感受到它的滑嫩。入口瞬间，浓郁的青花椒香气在口腔炸开，麻味醇厚却不呛人，恰到好处地刺激着味蕾，让人越吃越上瘾。最妙的是鱼肉十分入味，每一丝纹理都浸透了鲜香麻辣的汤汁，完全不会有淡而无味的情况。 搭配的肥肠更是给这道菜增色不少，处理得干净无异味，嚼起来韧性十足、弹牙劲道，与软嫩的鱼肉形成了绝妙的口感对比。除了主角，里面的配菜也毫不逊色，豆芽脆爽可口，魔芋Q弹滑嫩，每一口都让人停不下来。 [薄荷]环境：然而，环境和服务方面却存在不少槽点。店铺位置倒是很好找，就在街边显眼处，但招牌实在不够醒目，稍不留意就容易错过。进店后，清一色的大桌子，若是一两人用餐，难免会觉得有些空荡。 [服务铃]服务：卫生状况更是让人皱眉，桌面黏糊糊的，摸上去很不舒服，用餐体验大打折扣。更让人难以接受的是餐具的提供方式，一位80多岁的阿姨直接用手抓起杯子碗筷递过来，虽说能理解老人家可能不太讲究，但从卫生角度来说，着实让人心里有些膈应。所以，拿到餐具后，我只能自己用开水反复烫洗，这才敢放心使用。 平心而论，这家店的太安鱼味道确实没得说，在菜品上能感受到老板的用心，味道正宗，食材新鲜，即便价格稍高，冲着这一口美味，也愿意再来。但环境卫生和服务细节真的亟待改进，希望老板能重视起来，在保持美味的同时，也给食客们提供一个更舒适、更干净的用餐环境，相信这样一定会吸引更多的回头客！ [糖果]性价比：价格消费还合理，不贵。人均90左右