白水鹅入味，肉质没有那种粗糙感，反而很嫩。

到了青白江搜大众点评上的卤菜，看到这家评分好像稍微高一点点，就专门跑来试一下，买了四分之一的鹅，一坨牛肉，刚好100块钱！鹅是真的不错、咸鲜味儿，鹅肉嫩不柴不塞牙，主要是味道好，我还是第一次吃，一般都吃的卤鹅、烧鹅之类，这种味道第一次，很鲜！卤牛肉不推荐，牛骚味很大，这边是清真的，好像清真的牛羊肉的膻味都比较大，完全不推荐，而且这一点就差不多50，不好吃

强烈推荐到青白江的朋友们买这家 卤兔子不要太美味 还有蘸水鹅真的很香 看到挂着的鸡和缠丝兔就很有胃口 买了三只大肥兔回成都 这家店据说已经开了几十年 祖传的了 跟隔壁中餐馆是一家 真的非常喜欢成都周边这些美食 你们去千万不要错过