牛腩选料上乘，筋肉比例完美。炖煮到极致，瘦肉酥烂入味，纤维不柴不塞牙，一抿就化；筋膜和肥肉呈半透明胶质，软糯黏唇、脂香四溢，卤汁深深渗透。分量慷慨、厚切，实在肉感，肉食爱好者福音。河粉品质超绝，粉身薄透均匀、洁白如玉，质地柔韧爽滑。筷子轻挑就轻盈弹动，不易断，尽显米浆纯粹与蒸制功力。

牛杂：23文都几抵食，比较全糯味道可以 萝卜：3文，仲可以

这家牛杂王开了不是很久 店面也不大 不过路过的时候买过一次