推开 牛天下的玻璃门，扑面而来的牛油香混着香菜籽的辛香直冲鼻腔——开放式厨房里，戴着白帽的师傅正用锋利的柳叶刀熟练切分牛肉，案板上叠放的牛肉片薄如蝉翼，在暖光下泛着大理石般的纹路，手机先吃党们举着长焦镜头疯狂按快门，这里根本就是美食界的迪士尼乐园！ 现宰牛肉的极致诱惑：菜单上明档标注着"凌晨4点现杀"的标识，霜降牛舌嫩得能在嘴里打滑，吊龙肉纹理如同红宝石雕花，最绝的是"胸口油"，肥瘦相间的部分在锅里轻轻一涮，油脂瞬间融化，裹着沙茶酱的瞬间，浓郁奶香从舌尖一路炸开！服务员贴心提醒"牛肉要涮到变色立即关火"，配上特制的普宁豆酱，鲜甜中带着一丝坚果香，完全颠覆了我对火锅蘸料的认知。 潮汕味觉宇宙爆发：汤底是灵魂！牛骨清汤熬足8小时，清澈见底却鲜得让人想把舌头吞下去。别忘了点隐藏款"沙茶海鲜汤底"，加入大量膏蟹和鱿鱼干后，汤头变成金色漩涡，涮蔬菜时吸饱了海鲜甜味的白菜叶，竟吃出广式煲仔饭的镬气！甜品区的"汕头双皮奶"更是一绝，表面凝结的奶皮薄如蝉翼，挖开后奶香炸弹般在口中绽放。 打卡仪式感拉满：店里随处可见潮剧脸谱灯笼和嵌瓷工艺品，洗手间都贴着"潮汕俗语"趣味标语。最出圈的是"牛肉丸现场捶打"表演区，师傅用木槌砰砰砸

团购套餐真的性价比很高，包厢人挺多的，大厅没多少人，三个人加了个普宁豆腐和胸口根本吃不完，送的降火茶好喝，普宁豆腐好吃，胸口好吃，牛肉好吃基围虾好吃(端上来还是活的，烫完火锅虾肉甜甜的，肠粉和冻肉比较一般了，性价比真的超级高，还会再来

店虽然不大，但是牛肉的品种很多，也非常正宗，还有介绍各部位牛肉特性及如何吃牛肉的刷法，孩子也特别喜欢吃，已经吃过3次了，每次必点全牛圈，调味料也是丰富，喜欢什么口味无限加料，吃的满意，还是很不错的一家店