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Academic Garden Canshe
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文苑餐社
Chinese Cuisine ·
Kunshan, Suzhou, Jiangsu
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「米苋」「盐水鹅」「油爆酱油虾」「红烧大鱼头」「时蔬」「红烧昂刺鱼」「糖醋小排」「面筋骨头汤」 这是一家开了估计快20年的小店,我把这家店当食堂了,青菜都是店里老板自己家种的。店里厨师老板娘加起来一共四个人都是他们一家子。 店里几乎所有的菜我都吃了一遍。特别表扬的一个点就是这家店的菜品油不怎么多,而且靠厨师的火候掌握炒出来,没有科技狠活的调味料。 没有菜单,价格十分优惠。就是本地地道家常的味道,如果想吃本地口味推荐这一家小店,门口有个很大停车场随便停。
今天是个好天气,不出门就浪费了,说走就走,昆山歇马桥一日游。午饭时到达,得先祭五脏庙,找了家接地气的本地人餐馆,门口停车很方便。没有菜单。到厨房看食材点菜。 「盐水鹅」是招牌,不齁咸,肉也不柴,确实不错。 「油爆酱油虾」虾很新鲜,味道也不错。 其他几个中规中矩,但吃完不会口渴,可以信赖。
✨口味偏重的一家小店,没菜单,没价目表,是那种小时候小饭馆的感觉。 ✨面筋骨头煲:很大一锅,这是点的几个菜里最清淡的,但面筋里的肉也是很入味的。 ✨盐水鹅:不是像熟食店的那种干巴巴的,很香。 ✨猪头肉:腌制的,咸鲜咸鲜的。 ✨椒盐排条:小孩的最爱,椒盐和洋葱就是椒盐排条的灵魂!
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面筋骨头汤
红烧大鱼头
红烧昂刺鱼
米苋
糖醋小排
时蔬
油爆酱油虾
盐水鹅
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Address
Xingpu Street and Fengshou Road Intersection Northwest 60 Meters, Kunshan
Suzhou
Jiangsu China
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