[薄荷]环境: 这家店就在东风路与青园街交叉口的西南角。开了有将近8年了吧。这次从他家买了一堆东西，包括豆皮儿，熏鸡腿儿，猪头肉，还有肠。手枪腿有点过分了，看着挺大，实际上连着一截鸡胸骨全是骨头，没法吃，只有鸡大腿那一点能吃。

作为一个地道的张家口人，个人认为他家的柴沟堡熏肉已经非常正宗了，反正石家庄我没见过第二家比他家像的。单说捆肉这根绳就秒杀某某居了。但是也许石家庄人都喜欢吃卤的，个人口味不同不做评价，不喜勿喷，谢谢。

买了半个猪肘子和一点点鸡胗。 猪肘子味道太好啦…肉压的实在，瘦肉也挺多。最重要的是熏肉味道特别地道。非常推荐「猪肘子」。 我看还有鸡爪子，但是我买了鸡胗，味道也还行，不如熏肉们出彩。 整体价位不低，一共60元。 服务挺好。还能做礼盒。