“算是扬州开得比较早的”火锅店，生意“一直还不错”。“很久以前”就开始实行“一人一锅的分食制”，“比较卫生”，也可以完全根据自己的喜好涮“不需要考虑别人”。各种菜品都“比较清爽”，肥牛“嫩嫩的”，“还有新鲜海鲜可选”。每次饭点去“都有好多人”，服务员也“比较忙”，“要多喊几声才听得到”。