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Sister Farm
Sister Farm
姐妹农庄
Agritainment ·
Shuangliu, Chengdu, Sichuan
Directions
DIANPING
(22)
4.0
AVG. COST
¥77
Ratings & Reviews
人家地处交通要道,占尽天时地利,以前可是牧马山上的知名农家乐之一,生意好得很。但在广都博物馆修好之后,原来的主干道被拦腰截断成了断头路,农庄的生意就没以前红火了,只剩下一些老顾客。本来以为她们家可能要关门歇气了,没想到朋友邀约到这里一聚,才知道这个“老字号”还在撑起在。 晚上雨大,一片漆黑。我们几个开车来聚,我按老习惯寻找电线杆上的店招,可是没有了。我怀疑我们是否有走错路了。到店门口才看见,招牌变成一块蹲在地上LED板板了。 农庄外墙重新装修过,比以前好看多了。店内的硬件设施基本没换,还是那么寒碜。不过我们不是来网红店打卡的,而是专门来回味的。 香酥鸭属于凉菜,可以拿来垫底。现杀的红烧兔是她们家的招牌菜,老主顾都晓得,兔肉新鲜确实可以。干煸兔下锅前肯定提前腌制过,非常入味,最下酒。酸菜三角峰比较受欢迎,里面的粉丝很受欢迎。爆炒脆肚做得比较成功,肚子脆而不绵。回锅肉火候把握得好,可惜豆瓣和豆豉放得少了点,这道菜最终没能大放异彩。最后加了一份鳝鱼,我觉得味道还行。 如今全球经济低迷,牧马山上搞餐饮的大多经营困难。慢慢熬吧!大家都恼火。
姐妹农庄的兔子是真的新鲜,吃起来一点腥味都没有,这点必须夸!不过美中不足的是,不是非常入味,要是能再把滋味做得更透一些,那绝对能更上一层楼。总体来说还是值得试试的,期待店家改进后能带来更绝的口感~爽歪歪
自从开了广都博物馆和瞿上田园,这里到了周末和阳光明媚的日子一定会堵的水泄不通。来玩的朋友可以光顾着家 门脸就是一家很普通的农家菜,特色是现杀的兔子,需要等40分钟方能上桌,这个时候可以出去溜达溜达,快好了,老板会给你电话 红烧兔是特色,肉质鲜嫩自然不在话下,各种蔬菜也在里面 很麻很麻 点了一个耙耙菜,一个下饭回锅肉,一盆兔子 四个人260,也没吃完,打包回家。
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Shenglizhen Guihuacun 7 Group, Shuangliu
Chengdu
Sichuan China
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