口味中规中矩，分量还可以，价格不贵。

朋友一直说这家的拌肉片很好吃，对我来说对阿肥发有个固有的印象就是扁食，但是在朋友的极力推荐下还是一起过来了，环境是完全没什么环境的，但是老板娘的服务特别热情，一进门就挂着笑脸问要吃什么，和朋友一起点了拌粉+拌肉片，一共才15，这居然是2025年的物价，老板娘知道我们没有点汤还特别贴心上了清汤，热情帮我们拿了筷子和勺子过来，回想起以前在这种小店吃饭老板都是“消毒柜里自己拿”有很强烈的对比。有一说一，拌肉片真的很好吃，推荐住在附近的人可以试一试，酱料有点偏花生酱+酱油？很奇妙的味道，反正我朋友是连肉片带蘸料一起都吃完了，很少有写评价的习惯，但是这家店真的让我感受到了一些温度

连锁品牌的阿肥发，很多地方都有。但每家店的味道都略有差异，这家店的扁肉比较大颗，吃起来口感很好，拌面也是比较q弹。挺符合我的口味的，位置也比较好找，适合简简单单吃个便餐。经典的沙县小吃永不过时哈哈哈哈。