居民楼下座无缺席的地道重庆火锅店‼️

在锦州人民街逛吃，总绕不开这家开了好些年的宽板凳火锅——红漆木桌配铜锅，一进门就被牛油香裹住，恍惚间像闯进了重庆老巷里的烟火气。 老客来都不用看菜单，直接点招牌牛油红锅，锅底熬得浓醇，辣而不燥，麻得够劲，涮菜前先舀一勺汤底泡香油碟，香得直冒热气。鲜毛肚七上八下，脆嫩得能听见“咯吱”响；手切鲜羊肉纹理分明，裹满麻酱入口，肉香混着奶香瞬间化开；就连炸响铃卷，吸饱汤汁后软乎乎的，咬一口能爆出鲜辣的油花。

作为一名土生土长的锦州人 也算是吃着宽板凳火锅长大的了 经典的锅底是红油九宫格 最近新出了百香果➕火龙果的虾滑 肉片依旧是那么好吃 - 关于交通： 门口是单行线，开车来的朋友们记得导航 - 人均大概60➕，人多一起来吃很合适！