福建餐饮果然强，随便镇上一个餐厅，就很有特点，味道很好吃！.中午虽然人不多，但是食材很明显很新鲜！排骨蒜香十足，肉质紧实！菠萝炒饭酸甜可口，闷热的中午也很开胃，笋更是新鲜，脆爽可口！竹笋石洞汤鲜的眉毛都掉了！

很当地很棒的一家店！「菠萝炒饭」是特色，主角当然是特产——菠萝。跟其他的菠萝饭不同，里面加入了香肠腊肉，中和了酸甜感。「竹笋酸菜」也很棒，酸咸恰到好处，有骨汤。「蚵仔煎蛋」实在没想到份量这么大，很酥脆。 这应该是店家自己的房子，二楼融合了大厅、包房和一家人的客厅，这生活让人真是羡慕。

综合评分：3.5个棒棒糖 [糖果][糖果][糖果][礼花](｡･ω･｡)ﾉ♡ 「鲍府饭店」 📍位置： 龙海市程溪镇镇上，在镇中心转弯处 [薄荷]环境: 饭店在二楼，主要是包厢式的，装修比较简陋 操作间一眼可见，但感觉油污比较严重 [服务铃]服务: 上菜速度比较快 「香酥排骨」🥓🥓 上排切块，腌制裹粉后，高温油炸 外酥里嫩，非常香、非常鲜，吃多了比较上火 「菠萝炒饭」🍍🍍 程溪镇的菠萝非常出名，菠萝炒饭自然可口 炒饭很香，饭中加入了菠萝粒，酸甜可口 「水煮牛肉」🥩🥩 偏川味的做法，牛肉片汤熟后，面上淋一层热油 下层铺了包菜，鲜香麻辣，适合下饭，但会比较油腻 「炒大虾」🦐🦐 大葱、姜片和辣椒翻炒的大虾，虾肉鲜嫩，烧汁浓郁 「酸笋炒大肠」🎋🎋 酸笋酸臭酸臭的，但很好吃 大肠感觉没有处理好，油脂很多，也不够熟烂 「炸榴莲酥」🍠🍠 实际上没有什么榴莲味道，倒是挺像香芋酥 「老鸭草根汤」🍲🍲 不知道加入了什么草根，喝起来很味道很棒 鸭肉的味道，在草根汤中得到口感提升