## 家常土家菜：山野之味的温情馈赠 土家菜的魅力，化作舌尖上的温暖记忆。 这些菜肴不追求精致的摆盘，却以浓烈的个性直击味蕾。土家人善用熏、腌、酿等古法，将山间食材的本味层层激发，最终在粗陶碗里完成风土的终极表达。当灶膛里的火光映亮厨房，这些承载着族群记忆的味道，便成了最动人的文化密码。

餐厅吃了很多，香港街走了一圈，最后决定吃这家。 地址：沁阳市香港街太行新城南100米路西。 两道素菜，一道鱼，味道都挺好。 上菜特别快，基本就是刚下完单，过个一分钟，菜就上来了，估计是提前做好的。 「铁锅下饭菜」39/份。杏鲍菇来的，超好吃，切成细细的丝，很入味，特别下饭！超推荐！ 「本帮一品豆腐」26/份。比较惊艳的一道菜，豆腐特别多汁，超好吃，有鸡蛋的香味，但是一点腥味都没有，超推荐。 「石锅清江鱼」78/份。很少刺，没有很小的刺，入味。一般，但是没有腥味，不喜欢吃鱼的人也可以接受。 [薄荷]环境： 可以，座位有很多，还有个二楼。 不过有点吵。 [服务铃]服务： 一般。